Энциклопедия Брокгауза и Ефрона - лисички

(Cantharellus cibarius Fr.) - съедобный шляпочный гриб из базидиомицетов, сем. Agaricaceae. Весь гриб оранжево-матового цвета, шляпка у него под конец становится ворончатовогнутой, край ее сначала загнутый, а потом выемчатый, пенек полый, постепенно расширяющийся в шляпку. Запах слабый, но приятный, вкус несколько кисловатый.